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Tommasi Amarone Classico Della Valpolicella DOCG

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Dieser wunderschöne Tommasi Amarone hat eine intensive rubinrote Farbe. In der Nase entfalten sich warme, reife Aromen, intensiv und raffiniert. Am Gaumen ist er komplex, weich und vollmundig mit reichlich Kirschen, Nüssen und Pflaumen. Hervorragend zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse. Auch ein köstlicher Digestif. Hergestellt nach der traditionellen Appassimento-Methode. Für den Amarone werden nur die besten und reifsten Trauben verwendet.

56,16 Pro Flasche

Kunden bewerten uns mit einem 9,2!

Gratis thuisbezorgd vanaf 75,- (NL & BE)

Zusätzliche Informationen

Alkoholgehalt	15%
Traube	Molinara, Rondinella
Farbe	Rood
Land	Italië
Passt gut zu	Rood vlees, Wild, Oude kaas
Produzent	Tommasi Viticoltori
Region	Veneto

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Weingut Tommasi Viticoltori

Das 1902 gegründete Familienweingut befindet sich in Pedemonte, einem kleinen Dorf im Herzen der Region Valpolicella Classico im Nordwesten von Verona-Venetien. Die Familie besitzt hervorragend gelegene Weingüter für die Produktion hochwertiger Weine in den D.O.C.-Regionen rund um Verona. Die Region ist besonders bekannt für ihre unvergleichlichen Rotweine: Amarone Classico, Ripasso, Valpolicella und Recioto della Valpolicella. Nach der Ernte werden die Trauben in offenen Gebäuden auf kleinen Gestellen aufgehängt, wo sie bis Februar von der kühlen Herbst- und Winterbrise getrocknet werden. Dabei verlieren sie etwa 50 % ihres Gewichts, und der natürliche Zucker wird konzentriert. Nach der Gärung reift der Wein mindestens drei Jahre in 35-Hektoli Mehr lesenter-Fässern aus slowenischer Eiche und anschließend ein weiteres Jahr in der Flasche. wieder auf Lager

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