Santa Ema Select Terroir Cabernet Sauvignon 2017

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Zusätzliche Informationen

Traube	Cabernet Sauvignon
Farbe	Rood
Land	Chili
Passt gut zu	Geroosterd, Rundvlees, Stoofpot
Produzent	Santa Ema
Region	Maipo Valley

1 Rezension für Santa Ema Select Terroir Cabernet Sauvignon 2017

Bewertet mit 5 von 5

Paula Scholz

Der Santa Ema Select Terroir Cabernet Sauvignon 2017 überzeugt mit seiner intensiven rubinroten Farbe und den feinen Aromen von dunklen Beeren, die am Gaumen rund und ausgewogen wirken – ein solider Tropfen, der besonders gut zu würzigem Essen passt.

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Die Farbe ist intensiv rubinrot. In der Nase entfalten sich zarte Aromen von roten und schwarzen Früchten wie Pflaumen, Brombeeren und Himbeeren mit einer leichten Röstaroma. Am Gaumen ist er schön rund und ausgewogen mit einem langen Abgang. Perfekt zu rotem Fleisch, Eintöpfen, würzigen Gerichten und Käse.

Weingut Santa Ema

Vor 61 Jahren reiste der italienische Pionier Pedro Pavone rein instinktiv nach Chile. Er kaufte ein Grundstück auf der Isla de Maipo, einer Art Insel, umgeben von der Gabelung des Flusses Maipo. Die ersten Reben wurden gepflanzt und die Früchte an große Weingüter verkauft. Bis Pedro dachte: „Das kann ich auch!“ Das erste gekaufte Grundstück hieß Santa Ema, und so entstanden die Weine von Santa Ema. Ein warmherziger Familienbetrieb mit it Mehr lesenalienischer Klasse, chilenischem Temperament und unvergleichlicher Qualität. Oma lebt sogar noch heute in ihrem Häuschen inmitten der Weinberge.wieder auf Lager Wein des Monats April 2020

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