Ripa delle Mandorle Sangiovese
Der Name Ripa delle Mandorle bedeutet „Hügel des Mandelbaums“. Die Sangiovese-Traube (75 %) wurde 18 Monate lang in großen Fässern, der Cabernet Sauvignon (25 %) in kleinen französischen Eichenfässern ausgebaut. Der Wein hat ein Kirscharoma in der Nase, einen fruchtigen Geschmack und eine schöne Balance zwischen Frische und Reife. Ein besonders köstlicher Wein.
Der Name Ripa delle Mandorle bedeutet „Hügel des Mandelbaums“. Die Sangiovese-Traube (75 %) wurde 18 Monate lang in großen Fässern, der Cabernet Sauvignon (25 %) in kleinen französischen Eichenfässern ausgebaut. Der Wein hat ein Kirscharoma in der Nase, einen fruchtigen Geschmack und eine schöne Balance zwischen Frische und Reife. Ein besonders köstlicher Wein.
| Land | Italië |
|---|---|
| Passt gut zu | |
| Region | |
| Traube | |
| Alkoholgehalt |
Ripa delle Mandorle Sangiovese überzeugt mit einem frischen Kirscharoma und einer schönen Fruchtigkeit, die den Gaumen angenehm umspielt – ein solider Tropfen, der vor allem zu Pasta gut passt.
Ripa delle Mandorle Sangiovese hat eine angenehme Kirschnote und eine fruchtige Frische, die gut überzeugt – besonders gefällt mir die feine Balance durch den Ausbau in großen und kleinen Eichenfässern.
Der Ripa delle Mandorle Sangiovese überzeugt mit einem schönen Kirscharoma und einer angenehmen Fruchtigkeit, die den Wein zugänglich macht, auch wenn er manchmal etwas mehr Tiefe vertragen könnte.
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1964 wurde Vicchiomaggio von Frederico Matta erworben. Das Gut befand sich in einem sehr schlechten Zustand, doch eine gründliche Neubepflanzung brachte Vicchiomaggio zurück in die Elite der Chianti-Weingüter. Fredericos Sohn John Matta und seine Frau Paola verbessern seit 1982 kontinuierlich die Qualität der Weine.Bei der Weinherstellung bevorzugt John die Verwendung von Wein aus frischen Trauben und den sparsamen Einsatz von Eichenfässern.
Das Schloss liegt an der strategischen Route zwischen Florenz und Siena. Das gesamte Schloss ist in einem so guten Zustand, dass es als Nationaldenkmal eingestuft ist. Die Weinberge rund um das Schloss sind in verschiedene Qualitäten unterteilt, wobei die Bodenbeschaffenheit und die Anpflanzung der verschiedenen Rebsorten berücksichtigt werden. Im Jahr 2010 traten auch die beiden ältesten Töchter in das Weingut ein.Federica und Delfina widmen sich im Unternehmen der Entwicklung von Unterkünften und einem Restaurant. Vicchiomaggio ist das Reiseziel für Weinliebhaber in der Toskana.Hier können Sie alle Weine von John Matta in den verschiedenen Stilen und mit einem unverwechselbaren Geschmack probieren.
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Lea Braun
Ripa delle Mandorle Sangiovese überzeugt mit angenehmer Kirschfruchtigkeit und einer gelungenen Balance durch die Mischung aus großen und kleinen Eichenfässern – ein solider Alltagswein mit Charakter.