Zusätzliche Informationen

Traube	Tinta Roriz, Tinto Cäo
Besonderheit	Dessertwijn
Land	Portugal
Passt gut zu	Aperitief, Kaas, Dessert
Produzent	Ramos Pinto

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Weingut Ramos Pinto

Seit seiner Gründung im Jahr 1880 ist Ramos Pinto für seine hochwertigen Produkte und innovativen Strategien bekannt. Zu diesen Strategien gehören der Einsatz moderner Techniken im Produktionsprozess und die stilvolle Erneuerung der Verpackungsmaterialien. Die Portweine von Ramos Pinto werden im Weingut Ramos Pinto Quinta do Bom Retiro hergestellt. Für LBV und Vintage Port werden die Trauben nach der traditionellen Lagerungsmethode (eine Steinpresse, die früher zum Fußpressen der Trauben verwendet wurde) behandelt. Diese traditionelle Technik ermöglicht eine effiziente und schonende Saftgewinnung aus den Trauben. Nach der ersten Weinbereitung werden die Weine in die historischen Kellereien in Vila Nova de Gaia transportiert, wo sie einem langen Reifeproze Mehr lesenss unterzogen werden. Der Tawny ist eine drei- bis fünfjährige Cuvée, die durch die Vermischung von Weinen unterschiedlichen Reifegrades entsteht. Dies ist das Ergebnis der Reifung in verschiedenen Fasstypen.

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