Pyrène Wit

Pyrène Cuvée Marine L'incontournable wird aus den Rebsorten Colombard 60 %, Sauvignon Blanc 20 % und Gros Manseng 20 % hergestellt. Pyrène Cuvée Marine L'incontournable ist ein eleganter, frischer und fruchtiger Weißwein. Er hat eine leuchtende Farbe mit gelben Reflexen. In der Nase ist er fruchtig mit etwas Zitrus und exotischen Früchten. Im Geschmack ist er lebendig und luftig mit einigen Fruchtaromen.Serviertemperatur: 12 °C und Lagerfähigkeit: 18 Monate. Dieser trockene Weißwein passt gut zu einer Vielzahl von Gerichten wie Aperitifs, Tapas, Fisch, Meeresfrüchten und frischem Ziegenkäse.

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Die verwendeten Rebsorten haben aromatische Ähnlichkeiten und ergänzen sich gegenseitig. Die Colombard-Traube macht den Wein knackig, Sauvignon Blanc weich und Gros Manseng verleiht ihm Struktur. Die Trauben habenOzeanische Einflüsse, wie sie in der Gascogne zu finden sind. Mit Ausnahme der Sauvignon Blanc-Trauben, die aus wärmeren Regionen wie Gaillac oder Bergerac stammen.

Die Legende der Pyrenäen

Die Legende der Pyrenäen erzählt die Geschichte von Herkules' Reise von der Ägäis in das Land Bebrydes. Dort traf er eine junge und wunderschöne Frau namens Pyrène. Alle Könige und Herren der Gegend waren von ihr fasziniert. Während Herkules in einem anderen Gebiet arbeitete, beschloss Pyrène, das Königreich Bebrydes zu verlassen. Auf ihrer Reise durch die umliegenden Berge wurde sie von einem Bären getötet. Herkules veranstaltete daraufhin ein Fest und beschloss, diese Berge zu Ehren seiner geliebten Pyrène Pyrenäen zu nennen.