Prinz zur Lippe Pinot Blanc

Prinz zur Lippe Weißburgunder besticht durch sein Aroma von frischen, reifen Früchten wie gelben Äpfeln, Aprikosen und sogar etwas Mandeln. Im Geschmack ist er herrlich frisch mit einer schönen Mineralität, die im Abgang den sehr fruchtigen Charakter des Weines zum Vorschein kommen lässt. Ideal als Aperitif, passt er aber auch hervorragend zu Pasta, hellem Fleisch und Fisch.

Schloss Proschwitz

Schloss Proschwitz liegt in der Nähe von Meißen in Ostsachsen. Nach dem Fall der Mauer kaufte Prinz zur Lippe die alten Familienweinberge und das Schloss zurück und begann mit einer umfassenden Renovierung von Weinberg und Schloss. Es wurden alle Anstrengungen unternommen, u Mehr lesenm das jahrhundertealte Schloss, seine Gärten und Weinberge wieder in ihren alten Glanz zu versetzen. Die Weine selbst sind einzigartig, da weniger als 1 % der deutschen Weinproduktion aus Sachsen stammt. Prinz zur Lippe Friederike ist ein Beispiel für einen Wein aus dieser einzigartigen Region.

Weinbau an der Elbe

Die Weinberge entlang der Elbe konzentrieren sich vor allem auf die nördlichen Hügel. Auch hier macht sich der Nutzen des Wassers in der Nähe der Weinberge bemerkbar. Die Elbe reflektiert das Sonnenlicht und speichert die Wärme, was im kontinentalen Klima unerlässlich ist. Schloss Proschwitz beherbergt den südafrikanischen Winzer Jaques du Preez, der sich in dieser Region zunehmend etabliert. Dies zeigt sich in der stetig steigenden Qualität seiner Weine.