Paul Mas Des Mas Chardonnay Viognier
Die Farbe des Weines ist leuchtend gelb mit strohgelben Reflexen, die von den Chardonnay- (70 %) und Viognier-Trauben (30 %) stammen. Die Nase ist elegant mit tropischen Früchten, Pfirsich und weißen Blüten, einem Hauch von Vanille und geröstetem Brot. Der Geschmack ist frisch mit einem langen Nachgeschmack von fruchtigen Noten.
Die Farbe des Weines ist leuchtend gelb mit strohgelben Reflexen, die von den Chardonnay- (70 %) und Viognier-Trauben (30 %) stammen. Die Nase ist elegant mit tropischen Früchten, Pfirsich und weißen Blüten, einem Hauch von Vanille und geröstetem Brot. Der Geschmack ist frisch mit einem langen Nachgeschmack von fruchtigen Noten.
| Traube | |
|---|---|
| Land | Frankrijk |
| Passt gut zu | |
| Region | |
| Alkoholgehalt | |
| Produzent |
Paul Mas Des Mas Chardonnay Viognier zeigt mit seinem frischen, tropisch-fruchtigen Charakter und der feinen Vanillenote ein tolles Preis-Leistungs-Verhältnis, auch wenn der Abgang für meinen Geschmack etwas runder sein könnte.
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Die Geschichte der Domaines Paul Mas beginnt vor über einem Jahrhundert, als Auguste Mas 9 Hektar Weinberge in der Region Midi bewirtschaftete. 1934 kaufte sein Sohn Raymond Mas die Domaine de Montredon. In den folgenden Jahren erweiterten seine Söhne Paul und Maxime das Anwesen auf über 120 Hektar. Heute wird das Gut von Pauls Sohn Jean-Claude Mas geführt.
Les Domaines Paul Mas ist ein sehr aktives Weingut im Château de Conas im äußersten Süden Frankreichs. Das Gebäude blickt auf eine fast tausendjährige Geschichte zurück, die auch innerhalb des Anwesens nicht zu leugnen ist. Dynamik und Fortschrittlichkeit sind hier die Schlagworte, ohne die klassischen Werte aus den Augen zu verlieren. Qualität steht an erster Stelle. Winzer Jean-Claude Mas hat sich auf die Herstellung von Weinen mit viel Frucht, Farbe, Aroma, Geschmack, Konzentration und weichen Tanninen konzentriert.
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Ingrid Walter
Der Paul Mas Des Mas Chardonnay Viognier überzeugt mit seiner frischen Säure und den Aromen von Pfirsich und weißen Blüten, auch wenn mir der lange Nachklang etwas intensiver erwartet hätte.