Khipu Cabernet Sauvignon DO Chili
Volles, tiefes Granatrot mit himbeerfarbenem Rand. In der Nase Aromen von roten Früchten, süßen Gewürzen und einem Hauch Minze. Am Gaumen ausgewogen und samtig. Köstlich in Kombination mit rotem Fleisch, Lamm, gegrilltem Hähnchen und Pasta mit Soßen.
Volles, tiefes Granatrot mit himbeerfarbenem Rand. In der Nase Aromen von roten Früchten, süßen Gewürzen und einem Hauch Minze. Am Gaumen ausgewogen und samtig. Köstlich in Kombination mit rotem Fleisch, Lamm, gegrilltem Hähnchen und Pasta mit Soßen.
| Traube | |
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| Farbe | |
| Land | Chili |
| Passt gut zu | |
| Produzent | |
| Region |
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Khipu ist eine wunderschöne chilenische Weinlinie aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay und Sauvignon Blanc. Khipu bezieht sich auf das von den Inkas entwickelte Kommunikationssystem, das aus einer Reihe geknoteter Schnüre besteht. Die Chasquis, die Boten, reisten auf diese Weise mit einem Khipu durch das Zentraltal Chiles, dem Ursprungsort dieser Weine. Dieser Merlot stammt größtenteils aus ausgewählten Weinbergen im Rapel-Tal, das für seine Fähigkeit bekannt ist, weiche, süße Rotweine hervorzubringen. Einige Trauben aus den Tälern Curico, Maule und Aconcagua wurden ebenfalls hinzugefügt, um dem fertigen Wein eine besondere Note zu verleihen.
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Hans Wolf
Der Khipu Cabernet Sauvignon aus Chile überzeugt mit seinem samtigen Körper und den fruchtigen Noten von roten Beeren, die zusammen mit der dezenten Minznote für einen angenehmen, ausgewogenen Trinkgenuss sorgen – ideal zu gegrilltem Fleisch oder Pasta.