Ferrandiere Sauvignon Blanc is in de neus zeer open met aroma`s van grapefruit en exotisch fruit. De smaak is bijzonder plezierig met hints van wit fruit in combinatie met een aantrekkelijke zuurgraad. Mooie combinatie met asperges, zeevruchten, gerookte zalm of een warme geitenkaas salade.
Ferrandiere Sauvignon Blanc is in de neus zeer open met aroma`s van grapefruit en exotisch fruit. De smaak is bijzonder plezierig met hints van wit fruit in combinatie met een aantrekkelijke zuurgraad. Mooie combinatie met asperges, zeevruchten, gerookte zalm of een warme geitenkaas salade.
| Land | Frankrijk |
|---|---|
| Passt gut zu | |
| Region | |
| Traube | |
| Alkoholgehalt |
Matthias Meyer
Ferrandiere Sauvignon Blanc überrascht mit frischen Grapefruit-Noten und einer angenehmen Säure, die ihn besonders gut zu Spargel oder Meeresfrüchten macht – ein unkomplizierter Wein, der Spaß macht, aber nicht zu komplex ist.
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Das Besondere an den Weinbergen der Domaine de la Ferrandière ist die siebenwöchige Bewässerung im zeitigen Frühjahr. Nur so können die Reben im noch salzhaltigen Boden überleben. Diese Bewässerung macht die Weinberge zudem deutlich unempfindlicher gegen Frühjahrsfröste. Während dieser sieben Wochen ist der Weinberg ein Paradies für Tausende von Wasservögeln und unzählige Frösche. Die auf diesem Boden angebauten Reben sind nicht auf amerikanische Unterlagen veredelt. Denn während der Reblausplage, die fast alle französischen Weinberge vernichtete, waren die salzhaltigen Weinberge der Domaine de la Ferrandière von dieser Blattlaus verschont geblieben.
Der Midi ist die Region zwischen Marseille und der spanischen Grenze und mit seinen acht Départements die größte Weinregion Frankreichs. In diesem riesigen Gebiet mit 290.000 Hektar Weinbergen wird ein Drittel aller französischen Weine produziert. Die Region zeichnet sich durch eine große Vielfalt an Bodenarten, Rebsorten und natürlich auch Endprodukten aus. Der erste Teil des Midi heißt Languedoc und beginnt bei Nîmes und endet bei Perpignan. Der zweite Teil, Roussillon, liegt zwischen Perpignan und der spanischen Grenze.
Pays d’Oc IGP (Indication Géographique Protégée) ist ein offizielles Qualitätslabel für Weine, das vom Bureau Véritas Quality France zertifiziert wird. Diese Region wird von der Europäischen Union anerkannt und ist eine Kollektivmarke. Pays d’Oc IGP vertritt rund 2.600 Unternehmen, 20.000 Winzer und 230 Genossenschaften. Im Jahr 2011 wurden in den Niederlanden mehr als 35 Millionen Flaschen unter diesem Label verkauft. Die Region Pays d’Oc umfasst die Region Languedoc-Roussillon (einschließlich Hérault, Aude, Gard, Pyrénées-Orientales und sechs Dörfer in Lozère). Pays d’Oc IGP ist mengenmäßig der Marktführer beim Export französischer Weine; in die Niederlande stammten im Jahr 2011 24 % der französischen Weinimporte aus Pays d’Oc IGP-Weinbergen.
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Emilia Koch
Der Ferrandiere Sauvignon Blanc überzeugt mit einer frischen Säure und feinen Noten von Grapefruit, die ihn zu einem angenehmen Begleiter für Meeresfrüchte und leichte Salate macht – ein unkomplizierter Wein, der trotzdem Charakter zeigt.