Eleivera Tinto Douro DOC
Eleivera Tinto Douro hat eine wunderschöne tiefviolette Farbe. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Blumen, exotischen Früchten und roten Früchten. Der Wein ist elegant mit mineralischen Noten. Am Gaumen ist er weich und schön strukturiert. Ausgewogen und frisch, mit einem langen Abgang und floralen Noten. Er passt hervorragend zu Wurst, rotem Fleisch, Käse und ist auch ein perfekter Aperitif.
Eleivera Tinto Douro hat eine wunderschöne tiefviolette Farbe. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Blumen, exotischen Früchten und roten Früchten. Der Wein ist elegant mit mineralischen Noten. Am Gaumen ist er weich und schön strukturiert. Ausgewogen und frisch, mit einem langen Abgang und floralen Noten. Er passt hervorragend zu Wurst, rotem Fleisch, Käse und ist auch ein perfekter Aperitif.
| Alkoholgehalt | |
|---|---|
| Traube | |
| Land | Portugal |
| Passt gut zu | |
| Region |
Eleivera Tinto Douro überzeugt mit seiner schönen tiefvioletten Farbe und den fruchtigen Aromen – ein eleganter Tropfen, der durch seine mineralischen Noten und den langen Abgang wirklich Spaß macht, auch wenn er für meinen Geschmack ruhig noch etwas mehr Komplexität haben könnte.
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Der Franzose Michel Chapoutier entdeckte seine Liebe zum Wein bereits mit 26 Jahren. Ein passionierter Enthusiast, ein neugieriger Visionär, dessen Ehrgeiz zu einem neuen Ansatz in der Weinherstellung führte. Weingüter, Winzer und Weinliebhaber in einer Person. Seine Entscheidungen markierten einen Bruch mit der Vergangenheit. Eine Frage des Mutes und der Überzeugung, die er mit seinem jungen Team teilt. Michel Chapoutiers Weine bringen stets die spezifischen Merkmale jeder Region zum Ausdruck.
Der Douro fließt von Nordspanien über das portugiesische Festland zur Hafenstadt Porto, wo er in den Atlantik mündet. Das Weinbaugebiet erstreckt sich entlang dieses Flusses, beginnend bei der Stadt Régua, 110 km östlich von Porto, und endend an der spanischen Grenze. Die Böden der Weinberge bestehen größtenteils aus Schiefer, Tonschiefer und Granit und sind an steilen Hängen entlang des Douro terrassiert.
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Andreas Wagner
Eleivera Tinto Douro DOC überrascht mit seiner schönen violetten Farbe und frischen Fruchtaromen; er ist elegant und gut strukturiert, könnte für meinen Geschmack aber noch etwas mehr Tiefe vertragen.