D`Athis Chardonnay

Winzer Jan du Preez

Im Herzen der renommierten südafrikanischen Weinregion Stellenbosch gründete Jan du Preez 1994 Leidersburg Wines. Jan verfügt über mehr als 25 Jahre Erfahrung in der Weinbranche, sowohl lokal als auch international. Er erlernte sein Handwerk unter den wachsamen Augen des renommierten Dr. Pieter de Venter. Jan stellte Wein her und sammelte Erfahrungen bei einigen der renommiertesten Weingüter der Welt, darunter mehrere führende Weingüter in Südafrika, dem Rheingau in Deutschland und Kalifornien in den USA. Auch sein Sohn Marcel ist mittlerweile im Unternehmen tätig. Da Leidersburg überschaubar ist, können Vater und Sohn den Trauben viel Aufmerksamkeit widmen und optimale Erntebedingungen sicherstellen. Leidersburg Wines ist der Winzer dieses wunderschönen Chardonnays.

Breede River Valley

Die Trauben für diesen Chardonnay stammen aus dem fruchtbaren Breede River Valley. Es ist das größte Weinbaugebiet im Westkap und ist von Bergen umgeben. Die Region erstreckt sich von Gouda im Westen und McGregor im Süden bis Montagu im Osten und der Karoo im Norden. Die wichtigsten Städte dieser Gegend sind Worchester und Robertson. Der Name Breede River leitet sich vom gleichnamigen Fluss ab, der etwa 310 Kilometer lang ist. Er ist einer der wichtigsten Flüsse am Kap. Da diese Region weiter östlich liegt, profitiert sie weniger vom temperaturausgleichenden Einfluss des Meeres. Gespeist von Gebirgsbächen, ist der Breede River eine Wasserquelle für Blumen und Früchte, darunter auch Trauben. Die Region hat ein warmes Klima mit wenig Niederschlag. Dank Bewässerung und hohen Temperaturen reifen die Trauben in der Regel schnell. Dies führt nicht immer zu den besten Weinen, obwohl sich ihre Qualität stetig verbessert. D’Athis Chardonnay ist ein gutes Beispiel dafür.