Bernardus Sauvignon Blanc „Griva“

Bernardus Weingut

Fast zufällig erwarb der ehemalige niederländische Rennfahrer Ben Pon 1989 ein Grundstück an den kalifornischen Hängen hinter Carmel Valley Village. Hier gründete er sein Weingut Bernardus mit dem Ziel, Rotweine zu produzieren, die es mit den besten Bordeaux- und Grand Cru-Weinen aufnehmen können. Die Weinberge im Carmel Valley sind sorgfältig mit verschiedenen Rebsorten bepflanzt, darunter Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot und Sauvignon Blanc. Während in den Weinbergen des Carmel Valley Bordeaux-ähnliche Rebsorten wachsen, wird Chardonnay in kühlen, maritimen Klimazonen, insbesondere in der Monterey Bay, angebaut. Trauben aus anderen kalifornischen Appellationen verleihen den Bernardus-Cuvées Nuancen. 80 % des Weins werd Mehr lesenen in Edelstahltanks vergoren. Die restlichen 20 % werden in reifen Eichenfässern vergoren. wieder auf Lager