Der perfekte Sommerwein zeichnet sich durch Frische, Leichtigkeit und lebendige Aromen aus. Leichte Weißweine mit knackiger Säure, fruchtige Rosés und leichte Rotweine mit moderatem Alkoholgehalt sind ideal, um die warmen Tage zu begleiten, ohne zu beschweren.
Weine, die den Sommer begleiten
Als Sommelière mit Erfahrung in zahlreichen Verkostungen kann ich bestätigen, dass Wein für den Sommer vor allem unkompliziert und erfrischend sein sollte. Grüner Veltliner aus Österreich etwa ist mit seiner feinen Pfeffrigkeit und Aromen von grünem Apfel und Zitrusfrüchten ein verlässlicher Begleiter zu Spargel oder Salaten auf der Terrasse. Ebenso punktet Sauvignon Blanc – ob aus Neuseeland oder Frankreich – durch seine intensiven fruchtigen Noten, die hervorragend zu leichten Gerichten passen.
Rosé als Sommerklassiker
Roséwein ist für mich der Inbegriff des Sommers. Besonders die Rosés aus der Provence mit ihrem zarten Erdbeeraroma und einer eleganten Leichtigkeit eignen sich wunderbar als Durstlöscher an heißen Abenden. Für eine fruchtigere Variante lohnt sich ein Blick auf spanische Rosados, die mit saftigen Aromen und mediterraner Würze beeindrucken.
Leichte Rotweine für heiße Tage
Obwohl viele Rotwein im Sommer eher abschreckt, gibt es hier ebenfalls leichte Optionen: Beaujolais aus der Gamay-Traube etwa bringt frische Kirsch- und Fruchtaromen mit wenig Tanninen, wenn er leicht gekühlt serviert wird. Auch der österreichische Blaufränkisch überzeugt mit seiner leicht pfeffrigen Note und passt ausgezeichnet zu Grillgerichten.
Schaumweine und ausgefallene Sorten
Schaumweine gehören für mich ebenfalls zur sommerlichen Weinkarte. Prosecco und andere italienische Spumanti begeistern mit ihrer fruchtigen und lebendigen Art, während Champagner, gut gekühlt, den Sommerabend elegant abrundet.
Wer es gerne etwas ausgefallener mag, findet mit Vinho Verde aus Portugal einen leichten, spritzigen Wein mit Zitrusnoten oder Albariño aus Spanien mit seiner fruchtigen Frische und mineralischen Nuancen an seiner Seite.
Mein Tipp lautet: Probieren Sie verschiedene Weine in kleinen Mengen und entdecken Sie Ihren persönlichen Favoriten. sommerwein bietet hier eine große Auswahl an sommerlichen Weinen zu fairen Preisen, von klassischen bis zu exotischen Sorten.
Letztlich soll Wein Sommerlaune bringen – ohne Schwere, dafür mit viel Lebensfreude. Starten Sie also in die warme Saison mit einer Flasche, die Ihnen schmeckt, und genießen Sie entspannte Stunden mit Freunden und Familie.
Ich lade Sie ein, bei uns im Shop vorbeizuschauen, Inspirationen zu holen und Ihren Sommer mit dem passenden Wein zu bereichern. Auf Ihr Wohl und einen genussvollen Sommer!
Eure Carolien de Jong, Sommelière bei Weinbrudershop.de
