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Kundenrezensionen
Ferrandiere Le Grand Vin Blanc
11,53 Pro Flasche
Cheval Imperial Chardonnay
7,81 Pro Flasche
Pasqua Villa Borghetti Chardonnay Oaky
10,95 Pro Flasche
Dunavar Chardonnay
4,92 Pro Flasche
Kleine Zalze Cellar Selection Chardonnay
8,22 Pro Flasche
Luis Felipe Edwards Chardonnay
5,17 Pro Flasche
Luis Felipe Edwards Chardonnay Reserva
8,22 Pro Flasche
Jaffelin Beaujolais Macon-Villages Blanc Nouveau 2024
12,36 Pro Flasche
Fleur de Charlotte Chardonnay
7,23 Pro Flasche
Fleur de Charlotte Chardonnay Réserve
8,64 Pro Flasche
Chemilly Coteaux Bourguignons Blanc
12,77 Pro Flasche
Pasqua Desire Lush & Zin Chardonnay-Fiano di Puglia IGT
10,29 Pro Flasche
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Chardonnay
Chardonnay hat Aromen von exotischen Früchten, Teig und geröstetem Brot. Der Geschmack von Chardonnay hängt vom Klima ab. In kühlen Klimazonen entwickelt er einen Geschmack nach grünem Apfel, in milderen Klimazonen einen nach Melone und in warmen Klimazonen vor allem nach exotischen Früchten. Chardonnay hat einen langen Abgang und eine charakteristische buttrige oder ölige Textur, was ihn zu einer guten Begleitung von fettem Fisch macht. Weine aus dieser Rebsorte eignen sich gut für die Lagerung im Eichenfass und ergeben in der Regel einen vollmundigen Wein mit einem kräftigen, unverwechselbaren Bouquet. Weine aus dieser sogenannten „Eichenlagerung“ entwickeln Vanillenoten. Reinsortiger Wein aus der Chardonnay-Traube wird in vielen Ländern als „Chardonnay“ verkauft, wobei seiner Herkunft oft weniger Beachtung geschenkt wird. Chardonnay-Regionen
Die klassischen Chardonnay-Weinregionen sind Burgund und Champagne in Frankreich. Chardonnay wird auch weltweit angebaut. Er gedeiht in Ländern wie Kalifornien, Australien, Südafrika, Chile und Neuseeland. In den letzten Jahren kamen bemerkenswert gute Chardonnays aus Neuseeland, wo immer mehr hochwertige Weine produziert werden.
Chardonnay-Geschichte
Die Rebsorte stammt ursprünglich aus dem Burgund. Heute ist Chardonnay dank seiner bemerkenswerten Anpassungsfähigkeit weltweit verbreitet. Er kann auf unterschiedlichen Bodenarten angebaut werden. Die bekanntesten Chardonnays stammen aus der französischen Region Chablis. Diese Region ist der Champagne näher als dem Burgund.
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