Torrevento Passione Reale Appassimento

Dieser Torrevento Passione Reale Appassimento ist ein vollmundiger, runder Rotwein aus der Rebsorte Nero di Troia. Er hat eine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Das Aroma eröffnet mit einem intensiven, vollen und aromatischen Bouquet von dunklen Beeren und saftigen Kirschen, kombiniert mit würzigen Noten. Beim Verkosten erleben Sie einen kräftigen und fruchtigen Geschmack mit Noten von Pfeffer, Lakritz und Kakao. Der Wein hat eine seidige Textur und einen langen Abgang.

Appassimento

Dieser Wein wird nach der traditionellen Appassimento-Methode hergestellt, bei der die Trauben am Rebstock getrocknet werden, wodurch sich ihre Aromen und ihr Zuckergehalt konzentrieren. Nach der Gärung reift der Wein gleichmäßig in Edelstahltanks und großen Holzfässern. Diese Methode verleiht dem Wein seinen charakteristischen Geschmack. Er passt perfekt zu Wildgerichten, gegrilltem Fleisch und reifem Käse. Die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 15 und 18 Grad Celsius.

Apulien

Apulien, auch Puglia genannt, ist eine Region im Südosten Italiens an der Adria. Sie bildet den Absatz des italienischen Stiefels. Die Region ist bekannt für ihre sonnenverwöhnten Weinberge, Olivenhaine und historischen Städte. Apulien ist die Heimat einiger der ältesten Weinreben Italiens und blickt auf eine lange Weinbautradition zurück. Die Region ist bekannt für ihre gehaltvollen, vollmundigen Weine, insbesondere die Rotweine aus der Rebsorte Nero di Troia.

Weingut

Das Weingut Torrevento befindet sich in Corato, einer Stadt in der Provinz Bari in Apulien. Das 1989 gegründete Weingut hat sich zu einem der bedeutendsten Weinproduzenten Apuliens entwickelt. Das Weingut verfügt über 600 Hektar Weinanbaufläche.

Der Torrevento Passione Reale Appassimento wurde mehrfach ausgezeichnet, darunter eine Goldmedaille bei der Berliner Wein Trophy und 91 Punkte von Luca Maroni.