The Chocolate Block

Der Schokoladenblock | Weinbrudershop

Der Chocolate Block ist ein bekannter Wein aus derBoekenhoutskloof, ein Weingut in Südafrika. Boekenhoutskloof liegt an der äußersten Spitze von Franschhoek und besteht seit 1776. 1993 begannen die neuen Besitzer mit dem Anbau von Trauben und dem Bau eines neuen Weinkellers. Der renommierte Winzer Marc Kent wurde engagiert, was sich als weise Entscheidung erwies. 1997 wurden die ersten Weine des Weinguts erfolgreich auf den Markt gebracht. Heute zählt Boekenhoutskloof zu den absoluten Top-Weinguten Südafrikas und produziert mehrere bekannte Weine, darunterSchokoladenblockdie wir im Weinbrudershop in unser Sortiment aufgenommen haben.

Eine kraftvolle Mischung

Der Chocolate Block ist ein kraftvoller, Mehr lesendunkelroter, vollmundiger Wein mit viel Geschmeidigkeit.Mischung aus 69 % Syrah, 13 % Grenache, 9 % Cinsault, 8 % Cabernet Sauvignon und zum Abschluss ein Tropfen ViognierDie Kombination dieser verschiedenen Rebsorten erzeugt ein fruchtiges Aroma von schwarzen Johannisbeeren und reifen Pflaumen, kombiniert mit Lakritze, Veilchen und einem Hauch Schokolade. Der Geschmack bietet Noten von roten Kirschen und dunklen Früchten, eine zarte Säure, gefolgt von einem Hauch von Pfeffer und Tabak. Dieser vollmundige und geschmeidige Wein hat feine Tannine und einen wunderbar langen und runden Abgang. Er passt perfekt zu Wild- oder Rindergerichten, Lamm oder Entenbrust.

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