Hooley Dooley Dowie Doole Sauvignon/Chenin Blanc

Dieser weiße Hooley Dooley Dowie Doole-Wein wird aus den folgenden Sorten hergestellt:Sauvignon Blanc und Chenin BlancDie Trauben stammen vom australischen Weingut Dowie Doole. Das Weingut wurde 1996 von Drew Dowie und Norm Doole gegründet. Als Weinberg wurde McLaren Vale ausgewählt, das für seine hervorragenden Weine bekannt ist. Die Weine erlangten schnell internationale Anerkennung. Winzer Chris Thomas begann 2008 für das Weingut zu arbeiten. Als die Gründer 2015 ihr Engagement reduzierten, holte Chris Thomas Investoren ins Boot, um das Weingut weiterzuentwickeln. Bis heute produziert das Weingut köstliche, elegante und edle australische Weine, darunter den Weißwein Hooley Dooley.

Ein wunderbar frischer Mehr lesen und reifer Weißwein

„Hooley Dooley“ ist ein einzigartiger australischer Ausdruck von Überraschung, Ehrfurcht und Staunen und spiegelt den Charakter dieses herrlich frischen und reifen Weines perfekt wider. Der Wein wird aus zwei Rebsorten hergestellt:Sauvignon Blancund Chenin Blanc. Beide Rebsorten werden kalt vergoren und ruhen nach der Vinifizierung sechs Monate auf der Hefe, was dem Wein mehr Struktur und Tiefe verleiht. Der Wein hat Aromen von Passionsfrucht, Limettenschale und frisch gemähtem Gras. Am Gaumen ist er lebendig und frisch, mit viel Frucht wie Limette, grünem Apfel und Passionsfrucht, kombiniert mit grünen Kräutern und frischer Minze. Servieren Sie diesen Wein als Aperitif oder zu Salaten, Fischgerichten oder Pasta.

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