Tommasi Amarone Classico della Valpolicella in Luxe Doos

Brauchen Sie ein besonderes Geschenk? Dann sind Sie hier richtig! Dieser wunderschöne Tommasi Amarone besticht durch seine intensive rubinrote Farbe. In der Nase entfalten sich warme, reife Aromen, intensiv und raffiniert. Am Gaumen ist er komplex, weich und vollmundig mit reichlich Kirschen, Nüssen und Pflaumen. Passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse. Auch köstlich als Digestif. Hergestellt nach der traditionellen „Appassimento“-Methode. Für den Amarone werden nur die besten und reifsten Trauben verwendet. Nach der Ernte werden die Trauben in offenen Gebäuden auf kleinen Gestellen aufgehängt, wo sie bis Februar von der kühlen Herbst- und Winterbrise getrocknet werden. Sie verlieren dabei etwa 50 % ihres Gewichts und der natürliche Zucker wird kon Mehr lesenzentriert. Nach der Gärung reift der Wein mindestens 3 Jahre in 35-hl-Fässern aus slowenischer Eiche und anschließend ein weiteres Jahr in der Flasche.

Weingut Tommasi

Das 1902 gegründete Familienweingut befindet sich in Pedemonte, einem kleinen Dorf im Herzen der Region Valpolicella Classico im Nordwesten von Verona-Venetien. Die Familie besitzt hervorragend gelegene Weingüter für die Produktion hochwertiger Weine in den D.O.C.-Regionen rund um Verona. Die Region ist besonders bekannt für ihre unvergleichlichen Rotweine: Amarone Classico, Ripasso, Valpolicella und Recioto della Valpolicella.