Devois des Agneaux d’Aumelas Rouge

Devois des Agneaux

Devois des Agneaux, die Heimat der Tempelritter. Mas de Lunes liegt auf dem Gipfel des Aumelas-Plateaus. Hier hielten die Tempelritter bereits im 12. Jahrhundert ihre Schafe und bauten Weintrauben an. Die Weinberge von Devois des Agneaux liegen hier rund um Mas de Lunes, eine alte Schäferhütte. Brigitte und Elisabeth Jeanjean haben die Schäferhütte so weit restauriert, dass sie heute als Reifekeller für die Weine von Devois des Agneaux dient. Der gesamte Weinberg wird seit 2013 biologisch bewirtschaftet. Das Plateau besteht aus steinhartem Kalkstein, und die Rebwurzeln können ihm nur schwer Nährstoffe entziehen. Das Ergebnis ist ein intensiver, konzentrierter und würziger Wein.

Weinregion Languedoc

Mit fast 400.000 Hektar Rebflà Mehr lesen¤che ist Languedoc-Roussillon das größte Weinanbaugebiet der Welt. Es ist dreimal so groß wie Bordeaux oder die gesamte Rebfläche Australiens. Ein Drittel aller französischen Weine stammt aus Languedoc-Roussillon. Die Region beginnt westlich der Stadt Nîmes und erstreckt sich bis nach Perpignan am Fuße der Pyrenäen. Die Weinberge liegen entlang der Mittelmeerküste, manchmal sogar direkt am Meer. Die Entfernung zur Küste beträgt oft weniger als 50 Kilometer. Die ausgedehnten Weinberge in der Ebene zwischen Meer und Hängen bringen IGP-Weine hervor. Die meisten Qualitätsweinberge befinden sich an den Hängen: den Coteaux, den Ausläufern des Cevennen-Gebirges (französisch: Cévennes). Die Weinberge verteilen sich auf vier Départements: Aude, Gard, Hérault und Pyrénées-Orientales.

Es ist eine ideale Weinregion. Das Klima ist stabil und warm, und die Berge sorgen nachts für Abkühlung. Dies wirkt sich positiv auf die Aromen der Trauben aus. Der Boden ist vielfältig: Die Küstenregionen sind reich an Kalkstein, während die Hügel reich an Schiefer sind. Dank dieser idealen Bedingungen müssen Winzer ihre Weinberge selten gegen Krankheiten behandeln.