Château Saint-Roch Muscat de Rivesaltes AOP
Der Wein hat Aromen von exotischen Früchten, Pfirsichen und Rosen. Am Gaumen ist der Saint-Roch Muscat de Rivesaltes voll und intensiv, mit guter Balance und Länge sowie beeindruckender Fruchtigkeit von Anfang bis Ende.
Der Wein hat Aromen von exotischen Früchten, Pfirsichen und Rosen. Am Gaumen ist der Saint-Roch Muscat de Rivesaltes voll und intensiv, mit guter Balance und Länge sowie beeindruckender Fruchtigkeit von Anfang bis Ende.
| Traube | |
|---|---|
| Besonderheit | |
| Land | Frankrijk |
| Passt gut zu | |
| Region |
Der Château Saint-Roch Muscat de Rivesaltes überzeugt mit seiner intensiven Fruchtigkeit und der schönen Balance, auch wenn der aromatische Fokus auf Pfirsich und exotischen Früchten manchmal etwas einseitig wirkt.
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Château Saint-Roch Muscat de Rivesaltes AOP wird zu 95 % aus Muscat Petits Grains-Trauben und einem kleinen Anteil Muscat d’Alexandrie (5 %) hergestellt. Der Wein hat Aromen von exotischen Früchten, Pfirsichen und Rosen. Am Gaumen ist Saint-Roch Muscat de Rivesaltes vollmundig und intensiv, mit guter Balance und Länge sowie einer beeindruckenden Fruchtigkeit vom Anfang bis zum Ende. Entdecken Sie diesen außergewöhnlich hochwertigen Dessertwein. Saint-Roch Muscat de Rivesaltes eignet sich ideal als Aperitif, zu Käsevariationen oder zu fruchtigen Desserts. Er passt auch gut zu Obstsalat, Obstkuchen, Zitronensorbet oder Blauschimmelkäse.
Die 40 Hektar des Château Saint Roch liegen im Maury-Gebiet des Agly-Tals, 20 km von Perpignan und dem Mittelmeer entfernt. Das von den Kanthariern erbaute Château de Queribus auf dem Gipfel des steilen Corbières-Gebirges wacht über die Weinberge. Francis Guérin kaufte das Anwesen 1998 und strukturierte es anschließend um. Jede Parzelle ist heute von Johannisbeersträuchern, Feigenbäumen, Granatapfelbäumen, Kirschbäumen, Johannisbrotbäumen, Eichen sowie Thymian-, Lavendel- und Fenchelsträuchern umgeben.
Ein völlig neues Projekt von Jean-Marc und Eliane, zwei Winzern, die seit Jahren weltweit für die hohe Qualität und Originalität ihrer verschiedenen Domaine Lafage-Weine bekannt sind. 2007 gründeten sie Château Saint Roch. Damit kehrte er praktisch zu seinen Wurzeln zurück, denn Jean-Marc wurde nur wenige Autominuten vom Weingut entfernt geboren. Alle Weinberge wurden damals hoch in den Bergen auf schwarzem Schieferboden angelegt. Heute haben alle Rebstöcke ein beachtliches Alter von mindestens vierzig Jahren. Aufgrund des starken Windes, der hier 200 Tage im Jahr weht, wachsen die Rebstöcke sehr nah am Boden. Alle Trauben werden bei optimaler Reife von Hand geerntet. Diese Winzer arbeiten hart daran, Komplexität, Reinheit und Geschmack in Ihr Glas zu bringen.
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Sebastian Krause
Der Château Saint-Roch Muscat de Rivesaltes AOP überzeugt mit seiner fruchtigen Aromatik von exotischen Früchten und Pfirsichen sowie einer angenehmen Balance, auch wenn er stellenweise etwas üppig wirkt – insgesamt ein gelungener Genuss für Fans intensiver Weißweine.